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Von birn und mandelkern, Sachbücher von Museum Aargau
Seit mehr als 20 Jahren wird auf Schloss Lenzburg mittelalterlich gekocht: früher noch auf kleinem Feuer in der mittelalterlichen Küche im Wohnmuseum, heute auf der grossen Feuerstelle im Schlosshof. Das Team des Museums Aargau kocht zusammen mit Freiwilligen und Besucherinnen und Besuchern nach Originalrezepten aus dem 13. bis 15. Jahrhundert. In diesem Kochbuch werden die Erfahrungen der letzten Jahre praxisbezogen und historisch eingebettet weitergegeben. Alle 35 Rezepte sind mehrfach gekocht und degustiert und über die Jahre hinweg auch verändert worden – wie es sich für kreative Köche gebührt. Neben Tipps zum Kochen über dem offenen Feuer, zur passenden Kleidung und zur Handhabung der notwendigen Gerätschaften blendet das Buch aber auch zurück und schreibt eine kleine Geschichte der Lebensmittel und der Ernährung im Mittelalter.
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![Apfel, Kuss und Mandelkern (Fool's Gold 19) [ungekürzt] - Susan Mallery, Audio, 9783959675284](https://cdn.adindex.com/oimg/1dac4ba3-dea0-42da-b8d8-ad8faa14e7a9)
Apfel, Kuss und Mandelkern (Fool's Gold 19) [ungekürzt] - Susan Mallery, Audio, 9783959675284
Apfel, Kuss Und Mandelkern (fool's Gold 19) [ungekürzt] Von Susan Mallery, Harper Audio, 978-3-95967-528-4, Sprecher: Luise Georgi, Sprache: Deutsch
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Apfel, Kuss und Mandelkern (Fool's Gold 19) [ungekürzt] - Susan Mallery, Audio, 9783959675284Apfel, Kuss Und Mandelkern (fool's Gold 19) [ungekürzt] Von Susan Mallery, Harper Audio, 978-3-95967-528-4, Sprecher: Luise Georgi, Sprache: Deutsch7,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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